Aktuelle News zu Lebensmittel

Auf Vorrat kochen Auf Vorrat kochen

Richtig einfrieren, schnell auftauen und erwärmen

Raffinierte Gerichte aus der Kühltruhe? Kein Problem. Wer selber kocht und einfriert, hat immer etwas Leckeres parat. mehr »

Giftstoff Solanin Giftstoff Solanin

Achtung! DARUM warnt Stiftung Warentest vor Frühkartoffeln

Kartoffeln gehören neben Reis und Nudeln zu den beliebtesten Beilagen. Bei der Auswahl und der Zubereitung von Kartoffeln sollten Verbraucher sorgfältig vorgehen. Denn es gibt Exemplare, von denen man besser die Finger lässt. mehr »

Stiftung Warentest im Juli 2018 Stiftung Warentest im Juli 2018

Mineralwasser-Test! DIESE 2 Marken fallen durch

Die Stiftung Warentest hat 30 Mineralwässer mit Kohlensäure getestet - und mehr als der Hälfte am Ende die Note "gut" gegeben. Doch es gibt auch zwei Marken, von denen man lieber die Finger lassen sollte. mehr »

Mangelerscheinungen Mangelerscheinungen

An diesen zehn Stoffen fehlt es oft

Wie macht sich welcher Mangel bemerkbar und was kann man dagegen essen? News.de verrät es. mehr »

Lebensmittel für das Gehirn Lebensmittel für das Gehirn

Kann man sich intelligent futtern?

Wer alles besser weiß, hat dem Volksmund nach «die Weisheit mit Löffeln gefressen». Aber: Welche Lebensmittel bringen unsere Hirnwindungen tatsächlich auf Touren? mehr »

Vitamin D Vitamin D

Schützt das Sonnenvitamin vor Krebs und Diabetes?

Vitamin D soll gegen Depressionen, Krebs, Diabetes und Herzinfarkt schützen - alles Humbug oder steckt ein Körnchen Wahrheit dahinter? mehr »

Reis mit Arsen belastet Reis mit Arsen belastet

Warum Sie Reis nicht zu oft essen sollten!

An sich ist Reis ein gesundes Lebensmittel. Doch neben vielen wichtigen Nährstoffen enthalten die Körner auch immer geringe Spuren von Arsen. Worauf sollten Verbraucher achten? mehr »

EU-Haushaltsplan EU-Haushaltsplan

12 Milliarden Mehrbelastung! Steigen jetzt die Lebensmittelpreise?

Die Europäische Union arbeitet aktuell an einem neuen Finanzplan für die kommenden Jahre. Das könnte auch für die Bürger in Deutschland Konsequenzen haben. Steigen jetzt die Lebensmittelpreise? mehr »

Eier-Rückruf wegen Salmonellen! Eier-Rückruf wegen Salmonellen!

Norma, Rewe, Netto, Penny und Edeka rufen Eier zurück

Wegen Salmonellen-Befalls ruft eine Firma ihre Freilandeier zurück, die in fünf großen Lebensmittelketten in mehreren Bundesländern verkauft wurden. Welche Produkte betroffen sind, lesen Sie hier. mehr »

Prepper in Deutschland Prepper in Deutschland

Panikmache oder Vorsorge? So sind Sie für den Katastrophenfall gewappnet

Wie gut wären Sie für den Katastrophenfall gewappnet? Für die drohende Krise sind sogenannte Prepper bestens vorbereitet - wie die Vorsorge funktioniert und was auf der Checkliste stehen sollte, lesen Sie hier. mehr »

Ist Milch krebserregend? Ist Milch krebserregend?

Krebs-Gefahr! Wie gefährlich ist Milch tatsächlich?

Der gute Ruf der Milch hat in den vergangenen Jahren etwas gelitten. Neben Darmverschleimung und Osteoporose-Risiko soll von Milch auch eine Krebs-Gefahr ausgehen - stimmt das? mehr »

Spargelzeit 2018 Spargelzeit 2018

DARAUF sollten Spargel-Käufer achten!

Ob im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt - an vielen Gemüseständen wird jetzt wieder Spargel angeboten. Ein Preisvergleich lohnt sich häufig. Doch Vorsicht: Einige Händler versuchen zu tricksen. mehr »

Produkt-Rückruf bei dm Produkt-Rückruf bei dm

Drogeriemarkt ruft Soja-Drink zurück

Der Drogeriemarkt dm ruft einen Soja-Drink aus seinem Sortiment zurück. Das Getränk aus dem dmBio-Sortiment sei bei Tests aufgefallen und solle aus Sicherheitsgründen nicht konsumiert werden. mehr »

Nudeln, Reis und Hähnchen Nudeln, Reis und Hähnchen

DIESE Lebensmittel niemals in der Mikrowelle erwärmen

Ostern ist vorbei und wie immer ist viel zu viel Essen übrig geblieben. Damit es nicht verkommt, kann man es ja gut und gerne in den nächsten Tagen essen. Doch Vorsicht, DIESE Lebensmittel sollten nie in die Mikrowelle. mehr »

E-Nummern E-Nummern

Gefährliche E-Nummern? Diese Zusatzstoffe stecken in Lebensmitteln

Verbraucher sind im Supermarkt oft verwirrt. In der Zutatenliste tauchen Begriffe auf, mit denen sie nichts oder nur wenig anfangen können. Welche Zusatzstoffe sind erlaubt? Welche sogar bedenklich? mehr »

Boykott von Nestlé Boykott von Nestlé

Maggi, KitKat und Co.: Edeka schmeißt DIESE Produkte raus

Der größte deutsche Lebensmittelhändler Edeka legt sich mit dem weltgrößten Nahrungsmittelhersteller Nestlé an. Um bessere Einkaufspreise zu erzielen, schmeißt Edeka gezielt Nestlé-Markenprodukte aus den Regalen. mehr »

ZDFzeit enthüllt ZDFzeit enthüllt

Igitt! So unverschämt trickst die Lebensmittelindustrie

Gelatine im Frischkäse und nur halbgefüllte Verpackungen - die Lebensmittelindustrie trickst, wo sie kann. Das lohnt sich finanziell. Welche Tricks die Hersteller gern anwenden und wie Verbraucher diese durchschauen, verraten wir hier. mehr »

Mogelpackung des Jahres 2018 Mogelpackung des Jahres 2018

Nur heiße Luft im Dr. Oetker Vitalis Früchtemüsli?

Verbraucherschützer haben genau hingeschaut und zu viel Luft in den Verpackungen festgestellt. Sie sehen darin ein bewusstes Täuschungsmanöver. Mit dem Preis für die Mogelpackung 2018 wollen sie darauf aufmerksam machen. mehr »

"Haribo" im "ARD-Markencheck" "Haribo" im "ARD-Markencheck"

Das ist die geheime Erfolgsgeschichte der Hans-Riegel-Gummibärchen

Haribo ist die unangefochtene Nummer eins weltweit, wenn es um Gummitiere geht. Dabei ist so gut wie nichts bekannt über Geschäftsführer Hans Riegel. Wir verraten Ihnen, was sie über den Haribo-Clan wissen sollten. mehr »

Outlets in Deutschland Outlets in Deutschland

Haribo, Lindt und Co.! Beim Werksverkauf können Sie ordentlich sparen

Wer günstig Markenklamotten oder Lebensmittel in Großpackungen kaufen möchte, wird fast immer in Outlets fündig. In Deutschland gibt es zahlreiche Werksverkäufe, die zum Shoppen einladen. Einen Überblick gibt's hier. mehr »

Lebensmittel- und Drogeriemärkte in Angst Lebensmittel- und Drogeriemärkte in Angst

Unbekannter vergiftet Lebensmittel - Die Polizei sucht DIESEN Mann!

Ein Erpresser vergiftet am Bodensee Babynahrung - und droht mit weiteren Taten bundesweit. Der Unbekannte fordert einen hohen Millionenbetrag. Am Donnerstagmittag veröffentlichten die Ermittler erste Fotos des Verdächtigen. mehr »

Eier mit Fipronil verseucht Eier mit Fipronil verseucht

Aldi stoppt Eier-Verkauf - Rewe und Edeka machen weiter

Der Skandal um mit dem Insektizid Fipronil verseuchte Eier nimmt immer größere Ausmaße an. Jetzt reagiert auch der Discounter Aldi auf den Vorfall und nimmt sämtliche Eier aus dem Verkauf. mehr »

Mirabellen verarbeiten Mirabellen verarbeiten

Rezept-Ideen und Tipps für die Zubereitung von Mirabellen

Pflaumen kennt jeder, Mirabellen hingegen gelten eher als Geheimtipp. Traditionell werden die kleinen gelben Früchte zu Schnaps oder Likör verarbeitet. Dabei schmecken sie frisch genauso gut. mehr »

Lebensmittelrückruf Lebensmittelrückruf

Fipronil-Skandal um Eier - weitere Packstellen geprüft

Die Verunsicherung bei Verbrauchern ist groß, nachdem in Nordrhein-Westfalen mit dem Insektenbekämpfungsmittel Fipronil verseuchte Eier in den Handel gelangten. Jetzt werden die betroffenen Eier zurückgerufen. mehr »

Eier-Deklaration Eier-Deklaration

Bedeutung und Herkunft: Das verrät der Ei-Code

Für Bio-Eier greifen Verbraucher immer öfters bereitwillig tiefer ins Portemonnaie. Aber woran erkennt man anhand der Deklaration die Herkunft und ob Eier aus Freiland-Haltung stammen? Wir verraten Ihnen, wie Sie den Ei-Code entschlüsseln. mehr »

Fruchtfliegen beseitigen Fruchtfliegen beseitigen

Tipps und Hausmittel: So werden Sie die Biester wieder los!

Der Sommer bringt zahlreiche Vorteile, die vielen kleinen Fruchtfliegen, die sich über das Obst her machen, gehören aber garantiert nicht dazu. Wer nicht zur Chemiekeule greifen will, kann die kleinen Biester mit diesen Tipps los werden. mehr »

Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid in Lebensmitteln

Vorsicht, krebserregend! Neue EU-Regeln gehen gegen Pommes vor

Ob Pommes, Chips oder Knäckebrot: Acrylamid entsteht beim Backen, Braten und Frittieren von Kartoffeln und Getreide - aus ganz natürlichen Inhaltsstoffen. Aber es ist keineswegs harmlos. Jetzt schreitet die EU ein. mehr »

Mikrowellen-Mythen Mikrowellen-Mythen

Gesundheitsschädlich und ungesund! Was ist wirklich dran?

Sie steht in fast jedem Haushalt, doch nicht jeder weiß so genau, was man bei der Mikrowelle darf und was nicht oder ob sie tatsächlich gesundheitsschädlich ist. Wir klären fünf Mythen auf. mehr »

Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen

MHD ist verstrichen - welche Produkte kann man trotzdem noch essen?

Vor dem heimischen Kühlschrank ist die Verwirrung oft groß: Viele Verbraucher sind unsicher, wenn sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum schauen. Denn nicht jedes Lebensmittel muss sofort entsorgt werden, wenn das MHD erreicht ist. mehr »

Kaffee gut für die Gesundheit? Kaffee gut für die Gesundheit?

Darum ist Kaffee gesünder als sein Ruf

Fleißige Kaffeetrinker kommen am Tag locker auf drei bis vier Tassen. Für die Gesundheit soll das gar nicht gut sein, vor allem nicht bei Bluthochdruck. Was ist dran am Mythos: Ist Kaffee ungesund? mehr »

Stachelbeeren einkochen Stachelbeeren einkochen

Mit diesen Tipps können Sie die Früchte haltbar machen

Wegen ihres fruchtig-herben Geschmacks bieten Stachelbeeren eine willkommene Abwechslung in der Sommerküche. Auch wenn die Früchte gut gereift etwas lieblicher schmecken, sollten sie zum Einkochen nicht allzu lange am Strauch bleiben. mehr »

Nestlé-Rückruf 2017 Nestlé-Rückruf 2017

Vorsicht, krebserregend! Nestlé ruft Babynahrung zurück

Lebensmittelhersteller Nestlé hat Babykekse zurückgerufen, da sie mit krebserregenden Schadstoffen belastet sind. Das sollten Sie jetzt zum Rückruf wissen. mehr »

Ökotest Juli 2017 Ökotest Juli 2017

Schock-Ergebnis! DIESE Schokolade ist krebserregend

Eigentlich entspannt Schokolade. Ob das nach dem Test-Ergebnis der Zeitschrift "Öko-Test" noch gelingt? Denn die untersuchten Schoko-Tafeln wiesen in vielen Fällen überhöhte Mineralöl-Werte auf. mehr »

Superfoods aus Deutschland Superfoods aus Deutschland

Diese Wildkräuter und Beeren sind echte Nährstoffbomben

Superfoods liegen im Trend und sind inzwischen in Drogerie, Reformhaus oder Biomarkt zu haben. Dabei muss man für die Nährstoffbomben gar nicht tief in die Tasche greifen. Vor der Haustür wachsen Superfoods in Hülle und Fülle. mehr »

Butter wird teurer Butter wird teurer

Teuer wie nie! Butter-Preis steigt auf Rekordhoch

Fertigprodukte werden immer beliebter. Ob Pizza, Coffee to go oder Tiefkühltorte - in vielen Lebensmitteln stecken Milchprodukte. Das treibt die Preise, auch bei der Butter. mehr »

Rückruf bei Kaufland Rückruf bei Kaufland

Glasscherben-Gefahr! Kaufland ruft Gewürzgurken zurück

Der Discounter Kaufland ruft bundesweit eine Sorte Cornichons zurück. Es "kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Gläsern des genannten Produktes Glasscherben befinden." mehr »

Ist Waldmeister giftig? Ist Waldmeister giftig?

Das sollten Sie bei Maibowle unbedingt beachten

In die Maibowle gehört für viele Waldmeister: Doch die beliebte Zutat für das Frühlings-Getränk kann in größeren Mengen zu Beschwerden führen. Deshalb sollten Verbraucher auf die genaue Dosierung achten. mehr »

Stiftung Warentest macht Zucker-Test 2017 Stiftung Warentest macht Zucker-Test 2017

DIESE Lebensmittel sind echte Zuckerschocker

Frühstücks-Cerealien, Joghurt, Fertigsoßen: In diesen Produkten steckt mehr Zucker, als viele denken. Die Stiftung Warentest präsentiert die Zuckerbomben - und zeigt, wie man sie entschärfen kann. mehr »

"ZDFZeit No-Name oder Marke?" Teil 2 als Wiederholung "ZDFZeit No-Name oder Marke?" Teil 2 als Wiederholung

Nelson Müller entlarvt Markenprodukte als fiese Mogelpackung

Vor dem Supermarktregal ist die Ratlosigkeit groß: Was schmeckt besser, No-Name-Produkte oder namhafte Marken sein? In Teil 2 von "ZDFZeit - No-Name oder Marke?" gibt es die Auflösung als Wiederholung. mehr »

Rückruf bei Steigerwald Mineralbrunnen Rückruf bei Steigerwald Mineralbrunnen

Verunreinigt! Mineralwasser und Süßgetränke zurückgerufen

Ein fränkischer Getränkehersteller hat verschiedene Sorten seiner Mineralwasser und Süßgetränke wegen Verunreinigung zurückgerufen. Welche Marken betroffen sind, lesen Sie hier. mehr »

Valentinstag-Essen Valentinstag-Essen

Bloß nicht furzen! Auf diese Lebensmittel sollten Sie verzichten

Liebe geht durch den Magen. Doch rumoren sollte der Bauch beim Candle-Light-Dinner bitte nicht. Es gibt daher einige Zutaten, die Liebende besser meiden. mehr »

Gesunde Haut von innen Gesunde Haut von innen

Diese Lebensmittel sind gut für schöne Haut und Haare

Die Schönheit von Haut und Haaren kommt vor allem von innen. Welche Lebensmittel besonders gut für eine straffe Haut und einen strahlenden Teint sind, verraten wir Ihnen hier. mehr »

To-Do-Liste für das neue Jahr To-Do-Liste für das neue Jahr

Diese Dinge sollten Sie 2017 unbedingt tun!

Ihre To-Do-Liste für 2017 könnte noch ein bisschen Inspiration gebrauchen? Hier sind fünf Dinge, die Sie im neuen Jahr unbedingt tun sollten. mehr »

Neue Gesetze - 1. Dezember 2016 Neue Gesetze - 1. Dezember 2016

Aktuelle Gesetzesänderungen zu Lebensmitteln und Drogen

Jeden Monat treten in der Bundesrepublik Deutschland neue Gesetze in Kraft. Einige sollten die Bürger kennen. Welche Gesetzesänderungen Sie ab Dezember zur Kenntnis nehmen sollten, lesen Sie hier. mehr »

Hirnpower zum Essen Hirnpower zum Essen

Diese Lebensmittel machen schlau und happy!

Zu wenig Schlaf lässt Konzentration und Stimmung in den Keller sinken - dabei ist es kinderleicht, mit den richtigen Lebensmitteln das Hirn wachzukitzeln und gute Laune zu bekommen. mehr »

Mineralöl-Skandal bei Dunkin' Donuts Mineralöl-Skandal bei Dunkin' Donuts

Lebensmittelskandal? Mineralöl-Donuts weiter im Verkauf

Schockierende Ergebnisse: Die Zeitschrift "Öko-Test" hat in den Donuts von 15 Anbietern Mineralöl-Rückstände festgestellt. Doch Ketten wie Dunkin' Donuts verweigern einen Verkaufsstopp! mehr »

Joghurtdeckel aus Aluminim Joghurtdeckel aus Aluminim

Joghurtdeckel ablecken ist schädlich - Stimmt das?

Meist geschieht es automatisch: Nach dem Aufreißen des Joghurts geht es ans Ablecken des Joghurtdeckels. Aber das soll zahlreiche Risiken bergen, wie etwa für Krebs oder Alzheimer. Was ist dran? mehr »

Einfrieren für Profis Einfrieren für Profis

Diese 5 einfachen Tipps machen Sie zum Tiefkühl-Experten

Vor 85 Jahren wurde in den USA das erste tiefgekühlte Produkt verkauft. Mittlerweile sind TK-Lebensmittel kaum wegzudenken. Doch wer zuhause einfrieren will, muss einiges beachten. mehr »

Stiftung Warentest 2016 Stiftung Warentest 2016

Super-Säfte im Test! DIESE Fruchtsäfte sind verdorben

Rote Fruchtsäfte sollen voller Superkräfte stecken! Das lassen sich die Hersteller einiges kosten. Pro Liter sind oft 12 Euro fällig. Stiftung Warentest stellte 16 Säfte auf den Prüfstand. Das Ergebnis: Verwässert und verdorben. mehr »

Strahlung, Keime und Gifte Strahlung, Keime und Gifte

So schädlich sind Mikrowellen

Praktisch, schnell und platzsparend: Mikrowellen sind aus deutschen Haushalten und Büros nicht wegzudenken. Doch ist Essen aus den Geräten überhaupt gesund? Ist die Strahlung vielleicht sogar schädlich für den Menschen? mehr »