Mit Salmonellen verunreinigtes Kebap-Fleisch soll in mehreren europäischen Ländern für reihenweise Erkrankungen gesorgt haben. Eine Person ist bereits gestorben, auch in Deutschland soll es Fälle geben.
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Die Deutschen lieben Döner. Etwa 550 Tonnen des gefüllten Fladenbrots werden täglich hierzulande gegessen, schreibt die "Taz". Auch in Europa lieben die Menschen das Gericht. Nun könnte der Biss in den Döner für zahlreiche Salmonellen-Infektionen gesorgt haben.
Salmonellen-Fälle auch in Deutschland: Infektionen durch Döner aus Polen?
Österreichs Gesundheitsbehörde hat über einen wahrscheinlichen Zusammenhang von Salmonellenerkrankungen in mehreren europäischen Ländern und Hühner-Kebab aus Polen informiert. In Österreich seien zwischen Februar und Anfang Juli 27 Menschen erkrankt, einer davon sei gestorben, hieß es am 16. August 2023 von der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) in Wien. Auch in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Großbritannien, Irland, Dänemark und Norwegen ist es zu Krankheitsfällen gekommen, wie aus einer früheren AGES-Meldung von Anfang August hervorgeht.
Verseuchtes Hühner-Kebap aus Polen: Gibt es einen Zusammenhang?
Das Robert Koch-Institut (RKI) in Berlin teilte dazu mit, dass in Deutschland zehn Salmonellen-Fälle registriert worden seien. "Es gibt derzeit drei Ausbruchsgeschehen, die möglicherweise mit der Berichterstattung aus Österreich in Verbindung stehen", hieß es.
Die österreichische Behörde kam dem Ursprung der Infektionen auf die Spur, nachdem fast alle Erkrankten angaben, kurz zuvor Hühner-Kebab gegessen zu haben. Weitere Untersuchungen ergaben, dass alle betroffenen Lokale Spieße aus Polen verwendeten.
Zwischen März und August hat Polen andere europäische Länder neun Mal über Salmonellen-verseuchtes Hühner-Kebab informiert, wie aus der Datenbank des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) hervorgeht.
Nach Angaben des polnischen Landwirtschaftsministeriums von Ende März ist Polen der größte Produzent von Geflügelfleisch in der EU, der zweitgrößte Exporteur dieses Fleisches in der Staatengemeinschaft und der viertgrößte weltweit. Schätzungen zufolge lag die Produktion im Jahr 2022 bei über drei Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 8,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Mehr als die Hälfte der Produktion wird exportiert.
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bos/news.de/dpa