27.03.2018, 13.33 Uhr

Lebensmittelverschwendung vermeiden: MHD abgelaufen! Kann man das noch essen?

Ob das noch genießbar ist?

Ob das noch genießbar ist? Bild: Florian Schuh/dpa

Die Haselnuss hat schwarze Stellen, ist sie trotzdem noch gut? Auf der Schokolade ist so ein komischer weißer Belag, sie schmeckt aber noch - gehört sie trotzdem in den Müll? Antworten auf solche Fragen gibt eine neue Checkliste der Verbraucherzentrale Hamburg. Die Liste kann unter www.vzhh.de kostenlos heruntergeladen werden.

Verbraucherzentrale gibt Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

In der Liste sind 30 Lebensmittel von A bis Z aufgeführt, bei denen ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) nicht automatisch zur Entsorgung führen muss. Die Verbraucherschützer erklären außerdem, welche Anzeichen die Lebensmittel zeigen, wenn man sie nicht mehr essen sollte - und was das konkret für den eigenen Haushalt bedeutet. Was macht man zum Beispiel bei einzelnen Schimmelstellen auf Käse oder mit Eiern, die erst ein paar Tage das Datum überschritten haben?

DIESE Lebensmittel sind auch nach Ablauf des MHD noch genießbar

Butter ist nach dem Ablauf des MHD noch mehrere Wochen bis Monate unbedenklich. Erst wenn das Streichfett dunkelgelb, einen stechenden Geruch hat und ranzig aussieht, sollte es in die Tonne wandern. Eier können noch zwei Wochen nach dem Ablauf des MHD verwendet werden. Jedoch sollten sie dann gut durchgegart werden. Vorher sollte unbedingt mit allen Sinnen getestet werden, ob die Eier noch gut sind. Wenn sie faulig riechen, ab damit in den Müll.

Essig und Öl sind bei guter Lagerung noch mehrere Monate haltbar. Wenn sie trüb sind, sollten Verbraucher sie jedoch nicht mehr verwenden. Auch Fruchtsäfte sind nach Ablauf des MHD noch bis zu mehreren Monaten genießbar. Vertrauen Sie bei vielen Lebensmittel auf Ihre Sinne. Wenn etwas nicht mehr gut riecht, schlecht aussieht und komisch schmeckt, sollte es weggeworfen werden.

Vorsichtig sollten Verbraucher beim sogenannten Verbrauchsdatum sein - etwa bei frischem Fleisch sowie Fisch. Dieses Datum müssen Sie unbedingt einhalten.

Lesen Sie auch: Müssen alle verschimmelten Lebensmittel in den Müll wandern?

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bua/koj/news.de/dpa
Themen: Lebensmittel
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